TAKAMAKA - Zepis Kreol - Rhum vieux - 43° - 70cl

Takamaka Zepis Kreol, un rhum épicé aux saveurs des Seychelles

Takamaka est la marque de la Trois Frères Distillery, installée sur l'île de Mahé, aux Seychelles, fondée en 2002 par Bernard d'Offay, son père et son frère. « Zepis Kreol » signifie « épices créoles » en kreol seselwa, la langue créole des Seychelles, et donne son nom à cette cuvée qui marie rhum et épices locales.

Un assemblage complexe, entre épices et rhum de Barbade

Ce rhum est macéré avec des épices cultivées localement aux Seychelles, puis élevé dans d'anciens fûts de vin Merlot et de très vieux fûts ex-bourbon. Pour enrichir sa palette aromatique, il est enfin assemblé avec un rhum Bajan Foursquare de 8 ans d'âge, en provenance de la Barbade. Embouteillé à 43°, il offre un caractère boisé riche, relevé de cannelle, de muscade, de girofle et de quatre-épices, avec une pointe de douceur tropicale.

À qui s'adresse ce rhum ?

Ce rhum épicé s'adresse aux amateurs curieux de découvrir un profil original, à mi-chemin entre le rhum vieux et le rhum arrangé, ainsi qu'aux dégustateurs expérimentés qui aiment les assemblages complexes entre plusieurs origines. Servez-le sec, sur glace, ou dans un verre tulipe type INAO pour un digestif après le repas.

Notre avis de caviste

Un rhum qui a du caractère : les épices créoles se marient à merveille avec la rondeur du Foursquare barbadien. On le conseille en digestif, sur glace, pour découvrir une facette différente du rhum des Seychelles.