Rhum DIPLOMATICO - Reserva Exclusiva - 12 ans - Rhum hors d'âge - 40° - 300cl

Description du rhum hors d'âge - Diplomatico - Reserva Exclusiva

Cette cuvée exclusive xo est le produit d'un assemblage de plusieurs rhums traditionnels issus de la mélasse de jus de canne, vieillis jusqu'à 12 ans. Ce rhum à 40° du Venezuela a été réalisé sous les yeux d'un maître de chai récompensé pour ses mérites dans plusieurs compétitions. Un spiritueux particulièrement apprécié, qui devient l'un des favoris de la distillerie. Cette dernière détient un grand nombre de rhums vieux, lui permettant de créer des assemblages complexes, légers et agréables à déguster. La marque a reçu de nombreuses récompenses internationales au fil des années pour ses créations, témoins de la pérennité de son savoir-faire artisanal.

Spécificités aromatiques de cette cuvée exclusive xo

Cette bouteille a une jolie robe ambrée, qui tire vers le cuivré, cachant des arômes boisés, à la fois complexes et moelleux. Au nez, on ressent la douceur des fruits et du miel gourmand, relevés par des arômes de tabac blond. En bouche, cette cuvée nous offre un aspect extrêmement moelleux, presque sirupeux qui caresse le palais. La palette aromatique de ce rhum hors d'âge est complexe mais très prononcée, les arômes de cacao, de fruits secs, et de caramel au beurre donnent un équilibre presque unique à ce spiritueux. Viennent s'ajouter des parfums de havane et de cuir, qui apportent une note toastée à la dégustation. La finale est ronde, les arômes gourmands offrent une longueur avec un aspect sirupeux et des notes d'épices et de gingembre.

Conseils de dégustation de cette bouteille

Pour bien ressentir tous les arômes que nous offre cette cuvée spéciale, on peut la siroter dans un verre à température ambiante. En dégustant lentement, on pourra percevoir la palette aromatique originale et exceptionnelle que nous offre ce spiritueux de qualité.

À qui s'adresse ce rhum ?

Cette Reserva Exclusiva s'adresse au dégustateur expérimenté et à l'expert qui recherchent un hors d'âge riche et complexe, à la texture presque sirupeuse. Ce grand format de 3 litres convient particulièrement aux amateurs qui en consomment régulièrement ou souhaitent le partager largement. Servez-la dans un verre à cognac ou un verre tulipe type INAO pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.

Notre avis de caviste

L'un des rhums les plus populaires de la maison Diplomatico, à juste titre : sa rondeur et sa complexité en font une valeur sûre pour tout amateur de hors d'âge. Nous le conseillons pur, en fin de repas, dégusté lentement pour en apprécier toute la palette aromatique.