SAINT JAMES - Éphémères N°5 - 2005 - Brut de fût - Rhum hors d'âge - 51,8 - 70cl
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SAINT JAMES - Éphémères N°5 - 2005 - Brut de fût - Rhum hors d'âge - 51,8 - 70cl

149,00 €
TTC


Découvrez le quatrième opus de la Collection du Maître de Chai, le n°5 de l'année 1765 hommage à la première année des rhums Saint James.
5006 bouteilles uniquement pour cette édition limitée.

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Détails du produit

Références spécifiques

Tous les produits Saint James
Type de rhum : Agricole
Origine : Martinique
Millésime : 2005
Vieillisement : 16 ans
Particularité : Brut de fût, Cuvée spéciale, Millésime
Type de fût : Fûts de chêne américains
Distillation : Colonne créole
Degrés : 51,8°
Volume : 70cl
Arômes : Pâtissier, Boisé

Description

Dégustations :

Au nez : Des fragrances de santal porté par un boisé très élégant. L’attaque de fruits confits s’ouvre peu à peu vers les notes chaudes gourmandes (cacao et moka)

En bouche : Un degré maîtrisé qui permet aux saveurs de s’exprimer toute en finesse. Une bouche au gras marqué qui offre une longueur exceptionnelle.

Informations générales : Une année 2005 référente marquée par un climat sec. Distillé en colonne créole traditionnelle. Vieilli et embouteillé dans nos Chais à Sainte-Marie. Mise en fûts 20/12/2005 en chêne français 320L. 16 années sans réduction ni ouillage. Filtration légère. Série collector limitée à 5006 bouteilles, vendue en étui.

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Basé sur 2 avis

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    Dans la lignée des 3premiers éphémères un brut de fût au caractère bien trempé, merci à tous les acteurs de cette belle découverte

  • 5

    nickel