RIVIÈRE DU MÂT - Agricole - Rhum vieux - 45° - 70cl

Rivière du Mât, une maison historique de La Réunion

Fondée en 1886 à Saint-Benoît, sur la côte est de La Réunion, Rivière du Mât est l'une des plus anciennes distilleries de l'île, alimentée par les rivières volcaniques de la région qui lui ont donné son nom. La maison distille son rhum à Saint-Benoît et l'élève dans ses chais de Saint-Louis, sur la côte sud-ouest.

Une cuvée agricole, pur jus de canne

Contrairement à la majorité de la production réunionnaise, habituellement issue de la mélasse, cette cuvée Agricole est distillée à partir du pressage de la canne fraîche, puis élevée en fût de chêne. Elle développe des notes de fleurs séchées, de tabac blond et de pain d'épices au nez, pour une bouche sur les fruits secs et le bois, avec une finale légère et subtilement aromatique.

À qui s'adresse ce rhum ?

Un vieux pour les amateurs curieux de découvrir le style agricole réunionnais, plus rare que ses cousins martiniquais et guadeloupéens, ainsi que pour les dégustateurs expérimentés en quête de comparaison entre terroirs. Un verre tulipe INAO convient parfaitement à sa dégustation.

Notre avis de caviste

Une belle occasion de découvrir la Réunion sous un angle agricole plutôt que traditionnel : à déguster sec pour apprécier ses notes de tabac blond et de pain d'épices.