
Le Pedro Ximinez Finish a vieilli 7 ans en fûts de chêne puis a été afiné juste quelques mois sans d'anciens fûts de Sherry.
Le Porto Finish a vieilli 5 ans en fûts de chêne américain puis 1 an en fûts ayant contenu du porto.
Le Highland finish a vieilli 6 ans en fûts de chêne puis 1 année supplémentaire dans d'anciens fûts de single malt ecossais.
Références spécifiques
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