DAMOISEAU - Millésime 2009 - Rhum hors d'âge - 42° - 70cl
64,90 €
TTC
Fiche dégustation du rhum Damoiseau Millésime 2009
Couleur : Ambré fonçé
Nez : Les fruits cuits, la tarte tatin, le sucre roux et la cannelle, le nez est très gourmand.
Bouche : L'attaque est très ronde, très enveloppée, il reste très gourmand en bouche, vraiment généreux. Les épices sont toujours la, en particulier la cannelle, très présente.
Finale : Persistante sur les épices
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Détails du produit
Références spécifiques
Tous les produits Damoiseau
Type de rhum :
Agricole
Origine :
Guadeloupe
Millésime :
2009
Vieillisement :
7 ans
Particularité :
Millésime
Type de fût :
Anciens fûts de chêne de Bourbon
Distillation :
Colonne en cuivre
Degrés :
42°
Volume :
70cl
Arômes :
Épicé
Description
Damoiseau Millésime 2009, une récolte gourmande et épicée
Fondée en 1942 par Roger Damoiseau sur l'habitation Bellevue au Moule, en Grande-Terre, la distillerie Damoiseau est aujourd'hui le leader du rhum en Guadeloupe. Ce Millésime 2009 est issu d'une seule récolte, élevée en fût de chêne sous le climat tropical de Grande-Terre, qui accélère l'échange entre le rhum et le bois.
Un hors d'âge sur la tarte tatin et la cannelle
Ce millésime affiche une robe ambrée foncée, un nez très gourmand de fruits cuits, de tarte tatin, de sucre roux et de cannelle, pour une attaque ronde et enveloppée en bouche, généreuse et épicée, jusqu'à une finale persistante sur la cannelle.
À qui s'adresse ce rhum ?
Un hors d'âge pour les amateurs de rhums gourmands et épicés, ainsi que pour les dégustateurs expérimentés qui apprécient les notes de pâtisserie. Un verre à cognac ou un verre tulipe INAO sublimera ces arômes de tarte tatin et de cannelle.
Notre avis de caviste
Un millésime particulièrement gourmand, à déguster sec, presque comme un dessert liquide tant les notes de tarte tatin et de cannelle sont présentes.
Les dégustations
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