HAMPDEN ESTATE - The Younger - LROK - Distillé en 2018 - Rhum très vieux - 47° - 3L

Hampden Estate The Younger LROK, un millésime jamaïcain en grand format

Hampden Estate est l'une des plus anciennes distilleries de Jamaïque, active depuis le XVIIIe siècle dans la vallée de Queen of Spain, à Trelawny. Restée fidèle à des méthodes non industrialisées, elle fait fermenter son moût en cuves ouvertes, avec des levures sauvages, et entretient des fosses à dunder qui nourrissent la fermentation en acidité. Chaque profil aromatique est identifié par un "mark" historique : LROK en est l'une des signatures, à l'intensité fermentaire marquée.

Un millésime 2018 en grand format

Distillé en 2018 et vieilli en Jamaïque, ce rhum très vieux du mark LROK est distillé entièrement en alambic à repasse (pot still) en cuivre. Embouteillé à 47° en grand format de 3 litres, "The Younger" invite à faire durer le plaisir de la dégustation entre amateurs.

À qui s'adresse ce rhum ?

Ce rhum très vieux s'adresse aux dégustateurs expérimentés et aux experts qui aiment les profils intenses et fermentaires du style jamaïcain, ainsi qu'aux collectionneurs curieux de grands formats millésimés. Servez-le dans un verre tulipe, pur, pour en apprécier toute la puissance aromatique.

Notre avis de caviste

Un rhum très vieux typé et généreux, dans un format qui invite au partage entre passionnés. On aime son caractère brut, fidèle à l'identité fermentaire de Hampden.