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Théophile de M.
févr. 24, 2020
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Nez : Les premiers arômes sont sur le boisé, le tabac blond et les épices comme la cannelle.
Bouche : L'attaque est plutôt ronde, très douce, on retrouve très nettement les notes boisées du nez. Mais viennent s'ajouter assez rapidement des arômes de fruits à noyaux et de fruits secs, comme le pruneau et les dattes. Finale : La finale est longue et douce, elle laisse quelques sensations épicées. J'ai eu la chance de gouter ce nectar lors d'une dégustation chez un collectionneur, un ami de la famille, grand amateur de la maison Saint James. J'ai moi-même fait l'acquisition de cette cuvée que je recommande bien sûr pour sa richesse aromatique et parce qu'elle n'existe qu'en très peu d'exemplaire, un millier je crois. |
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