Rhum Bielle - brut de fût - millésime 2007 - Marie Galante
  • Rhum Bielle - brut de fût - millésime 2007 - Marie Galante
  • Bouteille de Bielle 2003

BIELLE - Millésime 2003 - Rhum hors d'âge - 52,9° - 70cl

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Nez : Explosion fruitée, pêche légèrement cuite avec des accents épicés et boisés.

Bouche : Ample et puissante, sans être agressive, elle se montre aussi fruitée que le nez avec quelques notes de muscade, de vanille et de chêne.

Finale : Extrêmement longue, sur la pêche et les épices.



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Présentation du Bielle 2003

Ce rhum Bielle 2003 est un brut de fût de 52,9%. Ce rhum a été mis en bouteille directement après son vieillissement, sans dilution d'eau de source ou d'eau distillée. Les 52,9% d'alcool sont directement issus du processus de vieillissement.

Ce rhum Bielle brut de fût 2003 a été distillé sur place grâce aux colonnes en cuivre de type Savalle de la distillerie Bielle. C'est une fierté de la maison. La distillerie Bielle est la seule de Marie Galante à utiliser ces colonnes traditionnelles créées par Armand et Désiré Savalle en 1856. C'est d'ailleurs elles qui, après quelques adaptations antillaises donnèrent naissance aux fameuses colonnes créoles.

Le Bielle 2003, entre tradition et modernité

Dans les années 40, la distillerie Bielle produisait à peine 25 000 litres de rhum chaque année, désormais, elle dépasse les 330 000 litres de rhum produits. C'est dire si la distillerie s'est modernisée sur les trois dernières décennies. Pourtant, Bielle a réussi ce formidable défi de concilier matériel et méthodes traditionnelles et modernité de production. Le résultat donne des rhums exceptionnels, les bruts de fûts Bielle sont particulièrement reconnus.

Le Bielle 2003 est dans la droite lignée du Bielle 1994 ou encore du Bielle 2002. C'est une véritable réussite. Il a été distillé en 2003 et mis en bouteille en 2011. Bielle décline sa gamme de brut de fût régulièrement, en millésime et en tirage limité. Une fois, le rhum bielle brut de fût 2003 soutiré et vendu, c'est fini !

Si vous avez eu, ou avez la chance de déguster ce magnifique rhum bielle 2003, n'hésitez pas à partager votre dégustation, votre ressenti.

BIEL055297003

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Marie-Galante
Millésime
2003
Vieillisement
8 ans
Particularité
Brut de fût
Type de fût
Anciens fûts de chêne de Bourbon
Distillation
Colonne en cuivre du type Savalle
Degrés
52.9°
Volume
70cl
Arômes
Fruité, Pâtissier

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