LA MAUNY - XO - Rhum hors d'âge - 40° - 70cl

La Mauny XO, six ans de patience minimum

La distillerie La Mauny est installée à Rivière-Pilote, dans le sud de la Martinique, sur l'une des plus anciennes habitations rhumières de l'île. Certifiée AOC Martinique, elle a vu ce XO distingué d'une médaille d'argent à l'International Wine & Spirit Competition. La mention XO impose, dans le cadre de l'AOC Martinique, un minimum de six années de vieillissement en fûts de chêne.

Un profil fruité, floral et épicé

Ce rhum hors d'âge à 40° développe un nez très fruité malgré la présence de notes florales et épicées, une signature qui se retrouve en bouche à travers des saveurs de fruits cuits et de poivre gris. La finale, douce et longue, laisse persister les notes poivrées, pour une expérience de dégustation riche et équilibrée.

À qui s'adresse ce rhum ?

Ce XO s'adresse aux dégustateurs expérimentés et aux experts qui apprécient les profils épicés et fruités, ainsi qu'aux amateurs curieux de découvrir une référence saluée par la critique internationale. Nous conseillons une dégustation dans un verre tulipe type INAO, qui met parfaitement en valeur ses notes de fruits cuits et de poivre gris.

Notre avis de caviste

Un XO qui se distingue par son originalité aromatique, entre fruits et épices : une belle alternative à des hors d'âge plus classiques. Nous le recommandons à ceux qui veulent explorer des profils plus poivrés et épicés dans leur découverte du rhum vieux martiniquais.