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rhum NEISSON - 15 ans - Batch 3 - Rhum hors d'âge - 48,70° - 70cl

NEISSON - 15 ans - Batch 3 - Rhum hors d'âge - 48,70° - 70cl

364,80 €
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Le 15 ans batch 3 de Neisson est un brut de fût sorti à 48,7°. Millésime 2004 embouteillé en 2020, il a vieilli au Carbet en fût de chêne français de 250 litres. Vous reconnaitrez les arômes de torrefaction et d'épices qui font la signature de Neisson, uniquement tirée à 500 exemplaires, cette cuvée est juste exceptionnelle.



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Découvrir ce rhum vieux agricole, un millésime 2004 d'exception

Ce rhum agricole martiniquais distillé en colonne créole a bénéficié d'un vieillissement de 15 ans en fûts de chêne ex-Bourbon. La distillerie Neisson est une des vieilles de l'île, elle est connue dans le monde entier pour ses cuvées extraordinaires. Ce rhum hors d'âge numéroté et en édition limitée détient l'appellation d'origine contrôlée, qui est propre à la Martinique.

l'AOC implique un effort considérable des producteurs, qui doivent respecter un cahier des charges très strict, afin d'assurer la qualité irréprochable des rhums agricoles martiniquais. Vieilli dans le climat tropical martiniquais, ce rhum XO de 15 ans a été embouteillé en 2020, il bénéficie d'une belle complexité et d'une élégance hors du commun.

Notes de dégustation de ce batch 3 Neisson 15 ans d'âge

Au nez, cette cuvée vieillie de 15 ans dévoile un côté boisé très expressif et une bonne rondeur. Les notes évoluent vers des arômes de fruits confits et de fruits exotiques. Le nez est très doux et gourmand.

En bouche, on retrouve les arômes du nez, et on perçoit une belle fraîcheur et des notes très fruitées et végétales. On trouve des arômes boisés et torréfiés, toujours avec un bon équilibre.

La finale est longue et agréable, on retrouve les arômes du nez, mais aussi quelques notes vanillées et fruitées très douces.

C'est un rhum à 47,8% Vol qui bénéficie d'une bonne rondeur et d'une richesse aromatique hors du commun. La cuvée reste tout de même très équilibrée, ce qui lui donne une finesse et une élégance pure.

NEIS054877015A

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Millésime
2004
Vieillisement
15 ans
Particularité
Brut de fût, Cuvée spéciale, Millésime, Numéroté
Type de fût
Fûts de chêne français
Distillation
Colonne créole
Degrés
48,7°
Volume
70cl
Arômes
Boisé, Fruité

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