CLEMENT - Canne bleue - Millésime 2017 - Rhum Blanc - 50° - 70cl

Un rhum, une fondation, une histoire.

Le rhum Clément Canne bleue 2016 est, comme les autres rhums Clément, produit dans la distillerie du Simon en Martinique. La canne qui a servi à sa production a été récoltée autour de l’Habitation Clément. Anciennement « Domaine de l’acajou », ce lieu a été racheté par Homère Clément en 1887 et s’équipe d’une distillerie suite à la Première Guerre mondiale. A la mort d’Homère Clément, c’est son fils, Charles qui prend la tête des opérations et qui fait de Clément une marque reconnue. Racheté par le groupe GBH, le rhum Clément obtient la mention AOC rhum agricole de Martinique et l’habitation est alors classée « monument historique ». Depuis plusieurs années l’Habitation Clément, grâce à la fondation Clément, sert de lieu d’exposition pour l’art contemporain caribéen.

Le rhum blanc Clément Canne bleue 2016, comme les autres éditions « canne bleue » est fabriqué à partir d’une unique variété de canne à sucre : la canne bleue. Cette variété est connue pour sa forte concentration en sucre ainsi que pour sa richesse aromatique.

Spécificités du Clément Canne bleue 2016

Tout d’abord, il est bon de noter que la gamme « canne bleue » de Clément est la première au monde à être monovariétale ; c’est-à-dire faite avec une seule variété de canne à sucre. Cela lui confère une saveur inimitable.

Clément fait un effort particulier sur le design de ses bouteilles « canne bleue », l’édition de 2016 ne fait pas exception à la règle. Elle est la première bouteille au monde à être décorée en 3D ! Grâce à une technique de « dégravé », cette bouteille illustre parfaitement la volonté d’exposer l’art contemporain de la fondation Clément.

Conclusion

Comme les autres millésimes de la gamme « canne bleue », le rhum Clément Canne bleue est produit en quantité limitée ; profitez de l’occasion pendant qu’il en est encore temps ! Ce rhum blanc saura vous convaincre, comme il l’a déjà fait avec de nombreux connaisseurs. Enfin il s’agit ici d’une affaire à ne pas rater pour les collectionneurs : la première bouteille au monde décorée en 3D.

Si vous avez déjà eu la chance de déguster, n’hésitez pas à nous donner vos impressions.