Rhum JM élevé sous bois - face sur fond gris

JM - Elevé sous bois - Rhum Ambré - 50° - 70cl

29,00 €

TTC

1 dégustation

Dégustation du JM élevé sous bois - rhum ambré

Couleur : Dorée

Nez : D’entrée de jeu, le rhum ambré JM élevé sous bois est extrêmement intense. On retrouve ensuite l’amertume des agrumes et les arômes des fruits exotiques et les notes épicées.

Bouche : Au palais, les fruits exotiques et les délicates notes boisées donnent une belle intensité en bouche.

Finale : La note finale est iodée, saline.

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Rhum ambré JM - élevé sous bois

Le rhum JM est un rhum agricole qui a la réputation d’être un rhum prestigieux. Il est produit depuis des siècles à Macouba, situé sur les plateaux de l’ancienne Habitation Bellevue, dans le nord de la Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée. En 1790 l’habitation prend le nom de Fonds-Préville, nom actuel du domaine.

En 1945, la rhumerie est rachetée par Gustave Crassous de Médeuil qui a perpétué les techniques de son fondateur, Jean-Marie MARTIN, dont la distillerie a repris les initiales, connue aujourd’hui par le monde entier. Actuellement le rhum JM agricole, produit par les héritiers Crassous de Médeuil, est considéré par les connaisseurs comme le meilleur vieux rhum de l’île de la Martinique.

Les secrets du Rhum JM élevé sous bois

Le rhum ambré « élevé sous bois » est un rhum qui a vieilli 12 mois dans un fût de chêne neuf lui donnant sa jolie robe dorée naturelle associée à des notes boisées et ses arômes de fruits délicatement épicés. Son odeur est très agréable, douce où domine la vanille.

Conseil de dégustation

Le JM élevé sous bois, de part sa vivacité de caractère s’apprécie spécialement en cocktail ou en long drink pour en savourer les arômes délicats et intenses !

Référence JM025070

Fiche technique

Type de rhum: Agricole
Origine: Martinique
Vieillisement: 12 - 14 mois
Particularité: Médaillé
Type de fût: Anciens fûts de chêne de Bourbon, Fûts de chêne neufs
Distillation: Colonne créole
Degrés: 50°
Volume: 70cl
Récompenses et médailles: CGA Paris Médaille de BRONZE 2019, Rhum Fest Paris Médaille d'ARGENT 2016, TUNFW Bruxelles Médaille d'OR 2015, WSC San Francisco Médaille d'or 2012
Arômes: Fruité

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Anonymous A. publié le 05/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020

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Rhum de grande qualité, je suis conquis par ce JM, mais par les autres JM aussi. Je recommande fortement

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Sabin

sept. 11, 2021

Avis en attente de modération

P Didier

août 4, 2020

(5/5)

Magique et surprenant tout le charme d'un rhum agricole mais tout en rondeur. Des agrumes oui mais aussi une douceur particulière pour un rhum titrant 50°. délicieux en apéro avec glace pilée mais aussi sec avec un filet de sirop batterie.

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