JM - Elevé sous bois - Rhum Ambré - 50° - 70cl
26,00 €
TTC
Dégustation du JM élevé sous bois - rhum ambré
Couleur : Dorée
Nez : D’entrée de jeu, le rhum ambré JM élevé sous bois est extrêmement intense. On retrouve ensuite l’amertume des agrumes et les arômes des fruits exotiques et les notes épicées.
Bouche : Au palais, les fruits exotiques et les délicates notes boisées donnent une belle intensité en bouche.
Finale : La note finale est iodée, saline.
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Rhum ambré JM - élevé sous bois
Le rhum JM est un rhum agricole qui a la réputation d’être un rhum prestigieux. Il est produit depuis des siècles à Macouba, situé sur les plateaux de l’ancienne Habitation Bellevue, dans le nord de la Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée. En 1790 l’habitation prend le nom de Fonds-Préville, nom actuel du domaine.
En 1945, la rhumerie est rachetée par Gustave Crassous de Médeuil qui a perpétué les techniques de son fondateur, Jean-Marie MARTIN, dont la distillerie a repris les initiales, connue aujourd’hui par le monde entier. Actuellement le rhum JM agricole, produit par les héritiers Crassous de Médeuil, est considéré par les connaisseurs comme le meilleur vieux rhum de l’île de la Martinique.
Les secrets du Rhum JM élevé sous bois
Le rhum ambré « élevé sous bois » est un rhum qui a vieilli 12 mois dans un fût de chêne neuf lui donnant sa jolie robe dorée naturelle associée à des notes boisées et ses arômes de fruits délicatement épicés. Son odeur est très agréable, douce où domine la vanille.
Conseil de dégustation
Le JM élevé sous bois, de part sa vivacité de caractère s’apprécie spécialement en cocktail ou en long drink pour en savourer les arômes délicats et intenses !
JM025070
Fiche technique
- Type de rhum
- Agricole
- Origine
- Martinique
- Vieillisement
- 12 - 14 mois
- Particularité
- Médaillé
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Distillation
- Colonne créole
- Degrés
- 50°
- Volume
- 70cl
- Récompenses et médailles
- WSC San Francisco Médaille d'or 2012, CGA Paris Médaille de BRONZE 2019
- Arômes
- Fruité
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P Didier
août 4, 2020 |
Magique et surprenant tout le charme d'un rhum agricole mais tout en rondeur. Des agrumes oui mais aussi une douceur particulière pour un rhum titrant 50°. délicieux en apéro avec glace pilée mais aussi sec avec un filet de sirop batterie.
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Bouche : Au palais, les fruits exotiques et les délicates notes boisées donnent une belle intensité en bouche.
Finale : La note finale est iodée, saline.