Rhum de Marie-Galante

Le rhum de Marie Galante est un peu à part dans les Antilles. Nos palais se sont clairement habitués aux hauts degrés d'alcool, les bruts-de-fûts et autres bruts-de-colonne font partie de notre référentiel maintenant. Mais il y a encore une petite dizaine d'années, les rhums de Marie Galante étaient les seuls dans les Antilles françaises à être distillés à 59°, et on peut dire que les Marie-galantais n'en étaient pas peu fiers,

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