Rhum Clément Secrets de fûts Gourmand

CLEMENT - Secrets de fûts - Gourmand - Rhum vieux - 40,8° - 70cl

39,90 €
TTC

Dégustation du rhum Clément Secret de fût - Gourmand

Couleur : Acajou clair

Nez : Arômes de cannelle, pruneau ou encore confiture.

Bouche : Notes délicieuses de vanille et une pointe de clou de girofle. Finale très longue, liquoreuse et douce.

Quantité

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Détails du produit

Références spécifiques

Tous les produits Clément
Type de rhum : Agricole
Origine : Martinique
Vieillisement : 3 ans
Type de fût : Fûts de chêne
Distillation : Colonne en cuivre du type Savalle
Degrés : 40,8°
Arômes : Fruité

Description

Les Secrets de fût

Avec cette série spéciale, le travail du maître de chai Robert Peronet est à l'honneur, il nous montre à quel point le travail des fûts est précieux et peut permettre des créations de rhums exceptionnels
La Gamme se décline autour de 4 propositions innovantes : Gourmand, Intense, Boisé, et Riche ; chaque création possède une palette aromatique particulièrement originale.

Clément Secret de fût - Gourmand

Ce rhum vieux 3 ans d'âge a été vieilli en fûts de chêne français et américains. Réalisé avec des barriques humidifées : les fûts ont été plongés dans l'eau pour extraire un maximum d'arômes boisés. Les fûts apportent ainsi un boisé beaucoup plus léger au rhum qui développe une dominante fruitée et gourmande.

Dégustation : le conseil de Robert Peronet

Ce rhum gourmand sera parfait accompagné d'un foie gras poelé et ses confits légèrement sucrés.
Le Rhum Clément Secret de fût Gourmand pourra également servir de base pour la réalisation de cocktails gourmands au rhum vieux.

Les dégustations

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Marcel A. publié le 29/08/2022 suite à une commande du 10/08/2022

5/5

Une belle note boisée

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