PAPILLON - Rhum vieux - 45° - 70cl

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44,52 €
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Le rhum vieux Papillon est un pur jus de canne de Guadeloupe. Il a été distillé à partir des cannes à sucre jaunes, rouges et bleues des parcelles du Domaine du Marquisat de Sainte Marie de la maison Longueteau. Son vieillissement en fûts de chêne de bourbon pendant 3 ans lui donne une rondeur et une gourmandise vraiment intéressante. Le boisé et les épices sont très présents, en particulier la vanille, c'est vraiment différent des autres rhums vieux de Longueteau. Si vous aimez les rhums vieux guadeloupéen, n'hésitez pas, essayez !

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Détails du produit

Références spécifiques

Tous les produits Papillon
Type de rhum : Agricole
Origine : Guadeloupe
Vieillisement : 3 ans
Type de fût : Anciens fûts de chêne de Bourbon
Distillation : Colonne créole
Degrés : 45°
Volume : 70cl
Arômes : Boisé, Pâtissier

Description

Un rhum vieux 100% guadeloupéen

Le rhum Papillon tient son nom des îles de Grande Terre et de Basse Terre qui donne à la Guadeloupe une forme de papillon. La maison Longueteau a voulu créé un rhum vieux qui rendait hommage à leur île, c'est un pur jus de canne distillé avec trois types de canne différentes. Longueteau s'est taillé une solide réputation dans les rhums blancs agricoles parcellaires essentiellement à partir de canne rouge et bleue, l'ajout de de canne jaune est une particularité des rhums Papillons.

Les variétés de canne à sucre font la signature du rhum Papillon

Les rhums Longueteau et surtout François Longueteau Père à pris une décision stratégique en 2005, devenir autonome en canne à sucre, un choix visionnaire et important pour la distillerie. En effet, en plus de son rôle pour le domaine Longueteau, il supervise plus de 400ha de cannes en Guadeloupe. Cette richesse en variété de canne à sucre a donné naissance aux rhums Papillon.

Note et conseil de dégustation du rhum vieux Papillon

Le rhum Papillon a vieilli trois ans en fûts de chêne de bourbon dans les chais du Domaine du Marquisat de Sainte Marie. Le rhum est très gourmand, très rond, d'une incroyable accessibilité pour un rhum agricole. Des arômes pâtissiers comme la vanille et le caramel viennent magnifiquement compléter un boisé aux notes de réglisse.

Essayez-le en fin de repas, même sec, il est vraiment très rond. Vous pourrez également le déguster au dessert, ces notes pâtissières accompagneront magnifiquement vos mignardises.

Les dégustations

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Guillaume J. publié le 20/01/2023 suite à une commande du 06/01/2023

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Très bon produit à rejoint ma collection.

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