DON PAPA - 7 ans - Edition limitée - Rhum hors d'âge - 40° - 70cl
46,00 €
TTC
Le rhum Don Papa 7 ans Edition limitée a vieilli aux Philippines en fûts chêne de bourbon et en fûts chêne de Rioja. Rioja est une des plus grande région viticole d'Espagne. Don Papa souhaite, au travers de cette édition spéciale, nous sensibiliser sur la richesse de la biodiversité philippine.
Cette bouteille de Don Papa 7 ans édition limitée est accompagnée d'un magnifique canister, représentant le règne animal et végétal de l'archipel. Pour chaque canister vendu, Don Papa s'engage à reverser une partie de l'argent à une organisation de protéction et de défense de la faune endémique de l'île de Negros appelée Talarak.
Il faut reconnaitre que la démarche est plutôt sympa, on s'est renseignée, l'association a été créée en 2010 et parait très sérieuse. En plus, le canister est très beau.
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Détails du produit
Références spécifiques
Tous les produits Don Papa
Type de rhum :
Rhum traditionnel
Origine :
Philippines
Vieillisement :
7 ans
Type de fût :
Anciens fûts de chêne de Bourbon
Degrés :
40°
Volume :
70cl
Description
Spécificités de ce rhum hors d'âge - Don Papa - 7 Rum
Une nouvelle recette de cette édition connue de Don Papa est proposée, il s'agit de ce rhum xo, âgé de 7 ans. Il a été distillé à partir de la mélasse issue de la canne à sucre des Philippines, sur l'île de Negros.
Cette mélasse a fermenté et a connu un vieillissement dans des fûts américains ayant anciennement contenu du Bourbon, et dans des fûts de Rioja. C'est l'assemblage de ces cuvées qui donne à ce spiritueux ces arômes fruités inégalés, et un aspect moins sirupeux par rapport aux anciennes créations de la marque.
La robe dorée de ce rhum hors d'âge laisse imaginer ses arômes sucrés qui se ressentent rapidement. Au nez, On ressent rapidement les parfums d'agrumes et de fruits frais, notamment de la mandarine, et de la mangue qui donnent une touche de gourmandise à cet alcool à 40°.
Viennent ensuite s'ajouter de fines notes de cannelle et de vanille qui relèvent les parfums de ce rhum Don Papa. Ces parfums offrent un équilibre parfait à cette cuvée, qui laisse découvrir davantage d'arômes gourmands lors de la dégustation.
En bouche, l'attaque est ronde et douce, on ressent rapidement les notes sucrées de crème de vanille et de fruits exotiques, légèrement relevées par une pointe de gingembre qui donnent du caractère à ce spiritueux. La finale offre des arômes de mandarine confite, une pointe de vanille et de cannelle qui donnent une longueur douce et gourmande à la dégustation.
Conseils de dégustation de ce rhum xo
On peut déguster ce rhum hors d'âge sec, à l'apéritif ou comme digestif, pour pouvoir ressentir ses parfums doux qui nous font voyager. Si vous préférez apporter de la fraîcheur à ce rhum, vous pouvez le diluer dans un cocktail maison, ce qui donnera une note sucrée et parfumée à votre boisson.
Les dégustations
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