PONGO - Pineapple Lime Vanilla - Rhum arrangé - 30° - 70cl

PONGO - Ananas Citron Vanille - PLV - Rhum arrangé - 30° - 70cl

36,60 €
TTC

Le Pongo Ananas Citron Vanille, également nommé en interne PLV, est un rhum blanc traditionnel de mélasse distillé en alambic à colonne dans la plus grande tradition des rhums de la République Dominicaine. Les rhums dominicains sont réputés pour leur finesse et leur légèreté, 100% artisanal, les fruits ont macéré avec le rhum et la vanille pendant plus de 2 mois et demi. L’audace de l’ananas et du citron est une réussite !

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Un rhum de mélasse dominicain et des fruits des caraïbes

L’Ananas Citron Vanille de Pongo chasse sur les terres aromatiques des cocktails et de la mixologie. La gourmandise de l’ananas fonctionne très bien avec l’acidité modérée du citron vert. La vanille est le trait d’union de ces deux univers que l’on connait très bien, d’un coté les sensations de la Pina Cola et de l’autre du traditionnel ti punch. Le PLV de Pongo est un rhum arrangé simple et audacieux qui sort des « chimin chien » comme on dirait aux antilles, l’équilibre entre la volupté de l’ananas et la fraicheur du citron est parfaite, la vanille prolonge agréablement les arômes en bouche. Encore une fois, le rhum de mélasse est parfait pour marier ces fruits des caraïbes et les épices, c’est vraiment un beau produit.

Note de dégustation du Ananas Citron Vanille de Pongo

Nez : L’alliance plus qu’équilibrée entre le citron qui dévoile son franc caractère et l’ananas procurant une harmonie entre les deux éléments. Le tout subtilement accompagné par la gousse de vanille.

La dégustation : une explosion de saveurs, grâce à l’ananas qui dévoile son côté doux mais à la fois acidulé appuyé par le citron pour éveiller nos papilles, délicatement adoucis par la gourmandise de la gousse de vanille.

PONG063070PLV

Fiche technique

Type de rhum
Rhum traditionnel, Mélasse
Origine
République Dominicaine
Vieillisement
Aucun
Distillation
Colonne en cuivre
Degrés
30°
Volume
70cl

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