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Clément VO

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Volume
Degrés
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Clément VO (Very Old)

Diagramme des arômes

Ce Clément VO pour "Very Old" est un assemblage de rhums vieux de l'Habitation Clément ayant vieillis au moins trois ans en fûts de chêne. Bien qu'assez jeune pour un rhum vieux, on décèle rapidement des arômes de vanille, de coco, de cacao et de café.

Le Clément VO, comme l'ensemble des gammes Clément, a été distillé dans les colonnes de type Savalle de la distillerie du Simon au François. Ces colonnes, également parfois appelées colonnes créoles permettent une distillation dans la plus pure tradition antillaise.

Conclusion

Le Clément VO est une des pierres angulaires de l'offre de Clément, il a d'ailleurs obtenu la médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2011. Le Clément VO est le rhum vieux incontournable à posséder, accessible, il est vraiment à la portée de chacun pour le plus grand bonheur de tous.

Partagez nous votre dégustation, dites nous si vous retrouvez la vanille, la coco, le cacao ou le café.

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Vieillisement
3 ans
Type de fût
Fût de chêne
Distillation
Colonne en cuivre du type Savalle
Degrés
40°
Récompenses et médailles
Médaille d'Argent au CGA de Paris 2011

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