Rhum DIPLOMATICO - Distillery Collection n°3 Pot Still Rum - Rhum vieux - 47° - 70cl

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Description de ce rhum vieux Diplomatico - N°3 Pot Still Rhum - 47°

La distillerie vénézuélienne Diplomatico a élaboré une série de cuvée "Distillery Collection", dans laquelle elle dévoile ses précieuses méthodes de distillation. Ici, on à affaire à un rhum distillé en Pot Still le N°3 de la collection. Les deux éditions précédentes sont élaborées en colonne de type Barbet et en Batch Kettle, utilisées généralement pour le Whisky et le Cognac. Créé à partir des meilleurs miels de cannes à sucre, ce rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne blanc américain pendant au moins 8 ans, où il prendra sa jolie robe aux reflets rubis nacré. Sa robe cache des arômes fruités et boisés complexes qui feront de la dégustation un vrai moment de plaisir.

Spécificités de ce rhum Diplomatico - rhum vieux 70cl

Au nez, on perçoit des parfums de fruits rouges qui donnent un côté sucré et gourmand à ce rhum de 70cl. Ils s'accompagnent de notes boisées torréfiées, on reconnaît le chocolat noir mais aussi des arômes caramélisés. En bouche, ce rhum produit au Venezuela offre une douceur fruitée, des arômes pâtissiers et confis et des notes de café. La texture de cet alcool est onctueuse, très douce et agréable. La finale de cette cuvée est élégante et complexe, proposant des arômes boisés, vanillés et fruités. Un spiritueux idéal à déguster après le dîner, comme digestif pour compléter un repas en apportant une touche sucrée.

DIPLO054770POTS

Fiche technique

Type de rhum
Rhum traditionnel
Origine
Venezuela
Degrés
47°
Volume
70cl

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