

Procédé : Issu du broyage, de la fermentation et de la distillation du pur jus de cannes à sucre, le rhum Papillon Vieux bénéficie d’une maturation de 3 ans en fûts de chêne américains.
Nez : Une jolie note de fraîcheur apportée par le bois neuf, on part rapidement sur les épices avec la cannelle et la vanille, un petit côté pain d’épice ainsi qu’une légère orange amère.
Bouche : Nous retrouvons la douceur des marqueurs du bourbon, les notes de réglisse et la gourmandise d’une vanille bien grasse.
Finale : Une jolie pointe d’acidité.
A déguster sec ou en ti punch.
Les rhums Papillon ont été créés par François Longueteau pour donner un petit grain de folie et de modernité aux rhums agricoles de Guadeloupe. Essentiellement à destination de la mixologie, l'objectif de la maison Longueteau est de développer une nouvelle gamme de rhums agricoles guadeloupéens.
Le rhum vieux Papillon American Touch vient compléter celle-ci où l'on connaissait déjà le rhum Blanc Papillon Wildlife ainsi que le rhum ambré Freespirit. Le terme Papillon s'inspire, vous l'avez déjà peut-être deviné, du surnom de l'île de la Guadeloupe dont la forme rappelle les deux ailes d'un papillon.
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