rhum Clément single cask Vanille
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CLEMENT - Single Cask Vanille - Rhum hors d'âge - 41,2° - 50cl

62,00 €
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Fiche de dégustation du Single Cask Vanille de Clément

Nez :  puissant, riche en arômes délicats et subtiles.

Bouche :  gousse de vanille et notes captivantes de cannelle et d'orange, révélant le miel et le pain d'épices.

Finale :  vanillé et boisé.

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Histoire de la distillerie Clément

Le Clément Single Cask Vanille est un rhum « hors d’âge » ou XO, ce qui veut dire qu’il a vieilli au moins 8 ans en fût de chêne au sein de l’Habitation Clément. L’Habitation Clément s’appelait auparavant « Domaine de l’Acajou » et a été acheté en 1887 par Homère Clément, qui y ajouta une distillerie en 1917. A sa mort, c’est Charles Clément, son fils, qui prend la tête de la rhumerie et fait de Clément une marque reconnue.

Spécificités du Clément Single Cask Vanille

Ce rhum Hors d’âge est un single cask, cela signifie que chaque bouteille est issue d’un unique fût conditionné sans filtration ni réduction (un fût peut remplir jusqu’à 500 bouteilles environ) et est numérotée. Il a vieilli dix ans dans des fûts de chêne de bourbon au sein de l’Habitation Clément. Il doit ses notes intenses de gousse de vanille à une chauffe lente et puissante du bois.

Il entre dans la catégorie des rhums premiums dû à son vieillissement et son assemblage caractéristiques des rhums AOC de Martinique. 

Conclusion du Single Cask Vanille

Le Clément Single Cask Vanille est un gage de qualité offert par Clément. Si vous n’avez pas encore eu la chance de la goûter, c’est l’occasion. Il n’y a que très peu d’exemplaires de cette bouteille, profitez-en pendant qu’il est encore temps !

Si vous avez déjà pu déguster le Clément Single Cask Vanille, n’hésitez pas à nous partager votre expérience.

CLEM0541250

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Vieillisement
10 ans
Particularité
Single Cask
Degrés
41.5°
Volume
50cl

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