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shrubb LA MAUNY - Shrubb Orange - Liqueur - 30° - 70cl

LA MAUNY - Shrubb Orange - Liqueur - 30° - 70cl

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Le shrubb Orange de La Mauny est un classique des rhums de Martinique, c'est une liqueur que tous les martiniquais boivent à Noël. La Mauny est une des plus vieilles maisons de l'île, son shrubb est incontournable. La Mauny réussit à obtenir une tension vraiment agréable entre l'acidité de l'agrume et le faible degrés d'alccool du rhum, donnant une liqueur équilibrée et suave. Le Shrubb Orange de La Mauny a gagné la médaille d'argent au CGA 2019.

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Le Shrubb Orange, la liqueur des fêtes de fin d'année des Antilles

Aux antilles, et en particulier en Martinique, le shrubb est un produit fabriqué la plupart du temps à partir d'écorce d'orange. On l'accompagne de jambon caramélisé à l'ananas ou de patés salés. On en trouve parfois à la mandarine ou au pamplemousse, mais le shrubb traditionnel martiniquais est à l'orange. Les écorces sont mises à sécher à partir du mois d'octobre puis macèrent dans le rhum blanc pour la préparation des rhums arrangés ou du Shrubb.

Une recette de Martinique

Le shrubb Orange de la Maison La Mauny est fabriqué en Martinique selon la tradition, le rhum blanc est bien sûr le blanc agricole AOC de la Maison. La Mauny utilise des écorces d'orange de Martinique.

Note et conseil de dégustation du Shrubb Orange La Mauny

Le shrubb fonctionne très bien avec les pâtisseries ou les plats sucrés en général. Son faible degrés d'alcool en fait un formidable digestif, à la place du petit rhum vieux.

LAMA083070SHRU

Fiche technique

Type de rhum
Shrubb
Origine
Martinique
Distillation
Colonne créole
Degrés
30°
Volume
70cl
Récompenses et médailles
CGA Paris Médaille d'ARGENT 2019, Rhum Fest Paris Médaille d'ARGENT 2018

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