CLEMENT - Canne bleue 2018 - Weisser Rum - 50° - 70cl
46,00 €
inkl. MwSt.
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Verkostung des Rums "Clément Canne Bleue 2018"
Nase : pflanzlich, Zitrusfrüchte, Noten von Rohrzuckergärung.
Gaumen : Der Auftakt ist offen und schmackhaft, er enthüllt säuerliche und frische Noten.
Abgang : Bagasse und Pfeffer, Länge enthüllt Rohrrinde mit grauem Pfeffer.
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Artikeldetails
Besondere Bestellnummern
Alle Produkte Clément
Rum typ :
Rhum Agricole
Herkunft :
Martinique
Jahrgangsrum :
2018
Besonderes Merkmal :
Millésime
Alkoholgehalt :
50°
Inhalt :
70cl
Aromen :
Fruchtig, Pflanzlich
Beschreibung
Geschichte von Clément Canne Bleue 2018
Clément Canne Bleue 2018 ist ein weißer Rum, der in der Destillerie Simon auf Martinique hergestellt wird. Anschließend wird er im Habitat Clément, in Le François, ebenfalls auf Martinique, gereift. Sowohl die Marke als auch das Habitation gehören heute zur GBH-Gruppe, die zeitgenössische Kunst fördert, indem sie Künstler im Habitation selbst ausstellt.
Zuvor gehörte das Haus Homère Clément, der 1887 die Domaine de l'acajou kaufte und dort eine Destillerie einrichtete. Als er starb, übernahm sein Sohn Charles das Unternehmen und machte Clément zu einer bekannten Marke.
Heutzutage hat der Rum aus Clément das Label AOC Rhum agricole de Martinique erhalten und ist nach wie vor eine weltweite Referenz für Rum.
Besonderheiten von Clément Canne Bleue 2018
Wie Sie sehen, besticht dieser Clément Canne Bleue 2018 vor allem durch seine prächtige, mit Tätowierungen überzogene Flasche, die Matrosen und Barkeeper ehrt.
Es handelt sich um einen sortenreinen Rum, der ausschließlich aus der Ernte 2018 stammt, was ihn zu einem Jahrgang macht. Die einzige Sorte, aus der sich diese Ausgabe zusammensetzt, ist Blauer Rohrstock. Dieser Stock ist barbadischen Ursprungs und besonders süß.
Er wurde in einer kreolischen Kupfersäule langsam abgebaut, um die 50° zu erreichen, dann 6 Monate lang gerührt und belüftet, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde und zur Familie der weißen Rumsorten Clément AOC Martinique gehört.
Schlussfolgerung zum Clément Canne Bleue 2018
Ideal als Ti'Punch-Must-Have, aber auch in allen Cocktails mit weißem Rum. Er wird sicher kommen, um sie zu sublimieren!
Wenn Sie diesen Rum Clément Canne Bleue 2018 bereits verkostet haben, zögern Sie nicht, uns mitzuteilen, wie Sie sich gefühlt haben, indem Sie Ihre Verkostung hinzufügen.
Bewertungen
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Bertrand
juil. 25, 2019
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J'ai été surpris par le rhum Canne bleue de Clément, j'ai d'abord cru à un effet marketing, pour moi les rhums blancs se ressemblent beaucoup. Mais je dois reconnaitre que je le distingue des autres très facilement, aussi dans les cocktails même quand c'est sucré. Apparemment la variété de la canne joue beaucoup sur le parfum. C'est en ti'punch que je le préfère.
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