CLEMENT - Canne Bleue - Jahrgang 2014 - Weisser Rum - 50° - 70cl

33,60 €
inkl. MwSt.


Kleid : Ihr Kleid ist durchsichtig.

Nase :  frisch, mit blumigen und Zitrusnoten.

Gaumen : Wie im Bouquet gibt es eine Frische, die einem fruchtigen Gaumen Platz macht, in dem man Noten von Pfeffer und Sahne riechen kann.

Abgang : Es gibt eine sehr feine mineralische Note.

Menge
Nicht auf Lager

Histoire de ce rhum blanc

Le Clément Canne bleue 2014 est un rhum agricole millésimé produit par Clément dans les colonnes Savalles de la distillerie du Simon, au François en Martinique. Cette distillerie est l’une des 7 dernières en activité sur l’île. Le rhum est ensuite stocké à l’Habitation Clément au François. L’Habitation Clément, qui appartient aujourd’hui au groupe GBH, tient son nom de la famille qui s’y est installée en 1887 pour quasiment un siècle. Ce domaine de 160 hectares est classé aux monuments historiques en 1996.

Le rhum Clément Canne bleue a la particularité d’être le premier rhum au monde à être tiré d’une seule variété de canne à sucre : la canne bleue. Cette variété tire son nom de sa cire abondante qui lui donne des tons gris-violacés. Elle est reconnue pour sa richesse en sucre ainsi que pour son extraordinaire pouvoir aromatique. Cette canne est récoltée autour de l’Habitation Clément depuis 1977.

Spécificités du Clément Canne Bleue 2014

Ce Clément Canne bleue est un millésime de 2014, c’est-à-dire qu’il a été distillé cette année-là. Pendant six mois s’enchaîneront alors brassage et aération afin de réduire le titrage de ce rhum blanc. Il faut savoir que le Clément Canne bleue n’est disponible qu’en quantité limitée : seules 10 à 20 000 bouteilles sont produites chaque année.

Conclusion

Comme vous l’aurez compris, ce Clément Canne bleue 2014, du fait de sa qualité ainsi que de sa rareté, est à ne rater sous aucun prétexte. Ses arômes fruités ne vous laisseront pas indifférent et que ce soit pur, ou en Ti’punch, il saura vous convaincre.

De plus ce rhum a été médaillé d’argent au Concours général Agricole de Paris en 2015, ce qui est gage de sa qualité.

Si, comme quelques chanceux, vous avez pu le déguster, n’hésitez pas à nous laisser vos impressions !

CLEM01507014

Technische Daten

Rum typ
Rhum Agricole
Herkunft
Martinique
Jahrgangsrum
2014
Alter
3 - 6 Monate
Besonderes Merkmal
Millésime
Alkoholgehalt
50°
Inhalt
70cl
Aromen
Fruchtig, Blumig

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