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Nez : Die Frische des Zuckerrohrs wird durch blumige Aromen und Zitrusfrüchte unterstrichen.
Bouche : Süß mit seinen Noten von Blumen und weißen Früchten.
Finale : Üppigkeit und Geschmeidigkeit des grauen Rohres mit einem schönen Ausdruck des Terroirs.
Die Distillerie Bielle befindet sich auf der kleinen Insel Marie-Galante auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerraffinerie. Bielle stellt landwirtschaftliche Rumsorten und verschiedene Liköre her.
Der Tradition sehr verbunden, wird das Rohr noch immer von Hand geschnitten und mit Hilfe von kleinen Karren, die von Ochsen gezogen werden und Cabrouets genannt werden, gebracht.
Bei der Ankunft in der Brennerei werden die Stöcke schnell zerkleinert und gepresst, um den Saft zu extrahieren, der dann vergoren und destilliert wird.
Der Grey Cane ist eine Varietät des angestammten Rohrstocks.
Zuckerrohr wurde in den frühen 1960er Jahren wegen seiner Dürreresistenz und seines Zuckergehalts ausgewählt. Dieser Rum wird Sie mit seinen großzügigen frischen Aromen verführen.
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