BIELLE - Weisser Rum - 59° - 50cl

19,90 €
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Verkostungsblatt von weißem Bielle-Rum 59°.

Farbe : Transparentes und kristallines Kleid.

Nase : Der Rum hat ein fruchtiges und leicht vanilliges Aroma.

Gaumen : Am Gaumen bemerkt man sehr präsente, für landwirtschaftlichen Rum typische Zuckerrohraromen.

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Die Bielle-Destillerie

Die Distillerie Bielle befindet sich auf der kleinen Insel Marie-Galante auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerraffinerie. Bielle stellt landwirtschaftliche Rumsorten und verschiedene Liköre her.
Der Tradition sehr verbunden, wird das Zuckerrohr auch heute noch von Hand geschnitten und mit Hilfe von kleinen Karren, die von Ochsen gezogen werden und Cabrouets genannt werden, gebracht.
Wenn sie in der Brennerei ankommen, werden die Stöcke schnell zerquetscht und gepresst, um den Saft zu extrahieren, der dann vergoren und destilliert wird.

Mehr Informationen

Weißer Rum Bielle 59°

Dieser weisse Bielle-Rum hat einen Titer von 59°, was ihm zusätzlich zu seinen Aromen von Puderzuckerrohr und Vanille eine grosse Lebhaftigkeit verleiht. Er ist wirklich charakteristisch für sein Terroir und wird in der reinen Tradition des landwirtschaftlichen Rums hergestellt, was man bei der Verkostung spürt und uns schnell reisen lässt.

Hinweise zur Verkostung

Dieser weiße Bielle-Rum eignet sich perfekt als Ti'Punch: Gießen Sie etwas Rohrzucker (Pulver oder Sirup) in ein Glas, drücken Sie eine Zitronenbacke über den Zucker, den Sie dann hineingeben, lösen Sie mit der Zitronen-Zucker-Mischung den Puderzucker auf und gießen Sie den Rum (ca. 5 cl) ein. Man muss es nur probieren...

BIEL015950BLC

Technische Daten

Rum typ
Rhum Agricole
Herkunft
Marie-Galante
Alter
Keine
Besonderes Merkmal
Medaillengewinner
Fass-Typ
Edelstahlauflage
Destillation
"Créole"-Kupferkolonne
Alkoholgehalt
59°
Inhalt
50cl
Auszeichnungen
CGA Paris Goldmedaille 2020, Top Rum Goldmedaille 2019, CGA Paris Silbermedaille 2014, CGA Paris Goldmedaille 2013, CGA Paris Goldmedaille 2011, CGA Paris Goldmedaille 2007, CGA Paris Goldmedaille 1996
Aromen
Pflanzlich, Fruchtig

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