rhum A1710 - Diamond Rock - Rhum blanc - Martinique
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A1710 - Diamond Rock - Weisser Rum - 50° - 70cl

39,60 €
inkl. MwSt.
CI Lyon Goldmedaille 2020
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Verkostung zu A1710 "Diamond Rock"-Rum

Farbe : Klar

Nase : In der Nase zeigt sich fast sofort mineralische, weiße Früchte, Zypressen- und Kastaniennoten.

Gaumen : Der Angriff ist offen und ausdrucksstark. Am Gaumen sehr kräftige Aromen von Zuckerrohr, aber auch süße Noten von Mandeln und Leder.

Abgang : Ein ausgewogener weißer Rum, süß, kräftig, mit einer schönen Länge.



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Die Destillerie A1710, die Geschichte einer Allianz zwischen dem Respekt eines traditionellen Know-hows und einem innovativen Geist :

Die Destillerie A1710 ist eine neue Rumbrennerei, die 2016 von Yves Assier de Pompignan nach einer langen Arbeit von Studien und Forschungen während fast 10 Jahren gegründet wurde. Der Besitzer des Habitat Simon au François hat es geschafft, Tradition und Moderne zu verbinden. Er ist ein leidenschaftlicher Rumliebhaber und wird vom überlieferten Know-how seiner Familie angetrieben. Zwischen dem Meer und den Bergen gelegen, profitiert die Brennerei von einem außergewöhnlichen Terroir und einem tropischen Klima, das ideal für die Produktion ihres landwirtschaftlichen Rums ist. Das Haus A 1710 ist sowohl für seine eleganten Flaschen als auch für seine hervorragende Arbeit bekannt.
Die Destillerie produziert weißen Rum, sehr alten Rum und einen gereiften Rum aus dem Unterholz, eine Neuheit bei A1710.

Besonderheiten des Diamond Rock Rums :

Der Diamond Rock Rum ist ein weißer Rum aus reinem Zuckerrohrsaft. Er ist zu Ehren des Diamantenfelsens benannt, einer wichtigen Stätte auf Martinique, sowohl wegen ihrer Geschichte als auch wegen ihrer "beeindruckenden" Lage im Herzen des karibischen Meeres.
Diamond Rock Rum wird im Habitation Simon aus frischem Zuckerrohr hergestellt, das in einem Zug gepresst wird, um die gesamte aromatische Qualität zu erhalten. Dieser reine Rum wird in einer Kupferdestilliervorrichtung namens "la belle Aline" destilliert, die mit einer Sieben-Platten-Kolonne ausgestattet ist und langsam auf 50,5% reduziert wird.

Hinweise zur Verkostung :

Dieser weiße Rum ist sensationell, wenn er pur mit etwas Zucker, Rohrsirup und Zitronenschale serviert wird.
Er kann auch in Cocktails serviert werden, so dass er zum Beispiel bei einem festlichen Aperitif die Geschmacksnerven der Verbraucher erfreut.
Endlich können Sie den Diamond Rock als ti-Punsch probieren, um all seine Zartheit und Süße zu genießen.

A171015070

Technische Daten

Rum typ
Rhum Agricole
Herkunft
Martinique
Alter
Keine
Besonderes Merkmal
Medaillengewinner
Fass-Typ
Edelstahltanks
Destillation
Alambic charentais
Alkoholgehalt
50,5°
Inhalt
70cl
Auszeichnungen
CI Lyon Goldmedaille 2020
Aromen
Konditor

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