BIELLE - Alter Rum - 42° - 50cl

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Verkostungsbogen des alten Rum Bielle Jahrgang 2009

Farbe : Schönes Golden Kleid

Nase : Aromen reifer Früchte und süßer Gewürze wie Zimt.

Gaumen : Holzig und fruchtig im Geschmack. Die Reifung in Cognacfässern ist erkennbar und bringt eine schöne Länge im Mund mit sich.



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Die Bielle-Destillerie

Die Distillerie Bielle befindet sich auf der kleinen Insel Marie-Galante auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerraffinerie. Bielle stellt landwirtschaftliche Rumsorten und verschiedene Liköre her.
Der Tradition sehr verbunden, wird das Zuckerrohr auch heute noch von Hand geschnitten und mit Hilfe von kleinen Karren, die von Ochsen gezogen werden und Cabrouets genannt werden, gebracht.
Wenn sie in der Brennerei ankommen, werden die Stöcke schnell zerquetscht und gepresst, um den Saft zu extrahieren, der dann vergoren und destilliert wird.

Mehr Informationen

Der alte Bielle-Rum-Jahrgang 2009 42°

Dieser Bielle-Rum des Jahrgangs 2009 titriert bei 42°. In Bourbonfässern gereift und in Cognacfässern gereift, entwickelt er eine breite Palette von Aromen. Reife Früchte und holzige Aromen vermischen sich mit dem süßen Duft von Gewürzen, ein feiner Hauch von Zimt begleitet eine schöne Länge im Mund.

Das Geheimnis des alten Rums Bielle Jahrgang 2009

Dieser alte Bielle-Rum wurde 2013 in Flaschen abgefüllt. Ungefiltert ist diese elegante Gourmet-Cuvée eine Hommage an die Bielle-Destillerie, die die Tradition des landwirtschaftlichen Rums in Marie-Galante fortführt.

BIEL16425009

Technische Daten

Rum typ
Rhum Agricole
Herkunft
Marie-Galante
Jahrgangsrum
2009
Besonderes Merkmal
Millésime
Fass-Typ
Alte Cognac-Eichenfässer, Alte Bourbon-Eichenfässer
Alkoholgehalt
42°
Inhalt
50cl
Aromen
Bewaldet, Fruchtig

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