

DAMOISEAU ‑ Weißer Rum 50 % wird im 300‑cl‑BIB‑Format angeboten, hergestellt in Guadeloupe aus reinem Zuckerrohrsaft. Mit einer traditionellen Säulendestillation erzeugt, ruht er mehrere Monate in Holzfässern, um seinen ausgeprägten, agrikulturellen Charakter zu mildern.
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Gären des Zuckerrohrs über 24‑36 Stunden, Destillation mit hohem Alkoholgehalt, anschließende Lagerung in großen Holzfässern über 3 bis 6 Monate, dann auf 50 % Alkoholgehalt reduziert. In der Nase: frisches Zuckerrohr, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Kräuter. Am Gaumen: pfeffrige Noten, ausgewogene Länge, ausgeprägte agricole Tiefe – geeignet für Cocktails, Ti‑Punch oder puren Genuss.
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