6 beliebteste weiße Rums im Jahr 2021
Es ist schwierig, die besten weißen Rums zu definieren, da alles vom Geschmack jedes Einzelnen abhängt. Nicht jede Person hat das gleiche Geschmacksempfinden, daher ist die Verkostung von Rum sehr subjektiv. Es kommt auch darauf an, wofür man ihn verwenden möchte.
Um die besten weißen Rums zu definieren, haben wir uns auf die Medaillen gestützt, die Cuvées und Destillerien in den letzten Jahren bei großen Wettbewerben gewonnen haben.
Wir haben zwei Kategorien definiert: zum einen die landwirtschaftlichen Rums und zum anderen die aus Melasse hergestellten Rums.
Wenn Sie mehr über diese beiden Kategorien erfahren möchten.
Les rhums agricoles
A1710 - BÊTE À FEU - WEISSER RUM - 50,9°
Dieser weiße Rhum Agricole, der von der in Habitation du Simon auf Martinique ansässigen Destillerie hergestellt wird, war bei den Wettbewerben 2020 und 2021 ein großer Erfolg. Tatsächlich konnte diese Flasche die Jurys von vier Wettbewerben überzeugen und gewann jedes Mal die Goldmedaille, insbesondere bei den World Rum Awards 2021, wo dieser weiße Rum in seiner Kategorie siegreich war.
Dieser aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellte Rhum Agricole bietet Aromen von frischem Zuckerrohr, blumige Noten, bevor er sich zu einer Zitrusschale weiterentwickelt. Ein sehr frischer und fruchtiger weißer Rum, der von einer schönen Länge profitiert. Es ist eine sehr ausgewogene Spirituose, die nach dieser Welle der Süße einen pfeffrigen Abgang mitbringt. Perfekt für Ihre Ti-Punchs, dieser bringt Charakter und sehr blumige Spitzen mit sich. Dieser weiße Rum wird Ihren Cocktails eine Geschmacksexplosion verleihen, mit Noten von Gourmet und Pfeffer für eine einzigartige Verkostung
BOLOGNE - BLACK CANE - WEISSER RUM - SORTENREIN - 50°
Dieser aus Guadeloupe stammende Rhum agricole wurde 2020 beim Concours général agricole in Paris mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Der Name dieser Flasche Black Cane, der von Bologna gewählt wurde, soll an die sehr seltene Art von Zuckerrohr erinnern, die für die Herstellung dieses weißen Rums verwendet wird, das schwarze Zuckerrohr.
Es ist nämlich die einzige Destillerie, die diese Art von Zuckerrohr mit ihren außergewöhnlichen Eigenschaften noch heute anbaut. Seine klare, kristallklare Farbe verbirgt einen kräftigen Geschmack. Im Mund sind die Aromen sehr konzentriert und ausgeprägt, man schmeckt intensiv das frische Zuckerrohr, begleitet von sehr leckeren Fruchtnoten wie Banane und Birne, bevor sie sich zu Zitrusfrüchten entwickeln. Der Abgang ist lang und leicht würzig. Es handelt sich um einen sehr ausgewogenen Rum mit einem außergewöhnlichen aromatischen Profil.
LONGUETEAU - WEISSER RUM - 62°
Ein weißer Rum aus Guadeloupe, der zwischen 2016 und 2018 mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet wurde. Diese von der Familienbrennerei hergestellte Spirituose spiegelt das Know-how von Longueteau wider. Ein kühner weißer Rum, der eine gewisse Kraft mit sich bringt. Longueteau ist die einzige Destillerie auf Guadeloupe, die sich selbst mit Zuckerrohr versorgt. Dieser weiße Rum besteht aus zwei Zuckerrohrsorten, die von der Domäne stammen, dem blauen und dem roten Zuckerrohr. Dieser weiße Rum, der dem Herzstück des Erhitzens nahekommt, ist eine kräftige Spirituose mit sehr intensiven Aromen. Das frische Zuckerrohr ist sehr präsent, man kann auch blumige und pflanzliche Noten wahrnehmen, die diesem weißen Rum eine gewisse Zartheit verleihen. Der Abgang ist eher lang und von blumigen Noten getragen. Es handelt sich um einen besonders starken Rum (62 % Alkohol), der in kleinen Schlucken, sehr langsam und in Maßen genossen werden sollte.
Rum aus Melasse
DIPLOMATICO - PLANAS - WEISSER RUM - 47°
Dieser weiße Rum aus Venezuela wurde aus Melasse hergestellt. Trotz seines kristallklaren Aussehens wurde er über 6 Jahre lang in Eichenfässern gelagert, die früher zum Teil Bourbon und zum anderen Teil Whisky enthielten. Diese Reifung hat ihm einzigartige Aromen und eine schöne goldene Farbe verliehen, bevor er in Edelstahlkolonnen unter Kohle gefiltert wurde. Diese Filtration verleiht ihm seine klare Farbe, die typisch für weißen Rum ist. Diese Cuvée bietet ein besonderes Gleichgewicht zwischen den Aromen von gemahlenem Kaffee und frischer Kokosnuss. Die Textur ist sehr cremig und die Aromen entwickeln sich zu fruchtigen Noten. Es handelt sich um einen delikaten Rum, der sehr weich und angenehm im Mund ist und sich bei vielen Kennern beliebt gemacht hat. Im Gegensatz zu vielen anderen Rums, die bei Raumtemperatur gelagert werden, empfehlen wir Ihnen, ihn kühl zu lagern, damit Sie alle seine Aromen genießen können.
PLANTATION RUM - THREE STARS - WEISSER RUM - 41,2°
Dieser Melasse-Rum wurde in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet, er hat während einiger Wettbewerbe oft Silber- und Goldmedaillen erhalten. Dieser Ron Dominicano Blanco Supremo Brugal aus Barbados, Jamaika und Trinidad. Er ist ein Blend aus den besten Cuvées, der von außergewöhnlichen Aromen profitiert, die jedem Rumliebhaber bekannt sind.
Diese außergewöhnliche Mischung bietet zarte blumige Noten und den Geschmack von süßen Früchten. Im Mund nimmt man einige Gewürze wahr und der Abgang lässt uns sanfte Spitzen von Vanille und Zuckerrohr entdecken. Dieser Rum ist eine wahre Geschmacksexplosion, die von der Marke perfekt ausbalanciert wurde.
VERITAS - HAMPDEN X FOURSQUARE X VELIER - WEISSER RUM / BERNSTEIN-RUM - 47°
Diese Cuvée ist ein Blend aus zwei weißen Rums aus Jamaika und Barbados. Velier, der berühmte italienische Abfüller, hat diesen Rum in Zusammenarbeit mit zwei Destillerien in der Karibik hergestellt. Es ist ein ungefilterter Rum, was die Farbtöne seiner Robe erklärt, die nicht so klar sind wie bei anderen weißen Rums. Es ist ein Rum, der gleichzeitig sehr kräftig, aber auch sehr angenehm im Mund ist. Der Auftakt ist eher rund, Aromen von Leder und Oliven zeichnen sich ab, bevor sie sich zu Noten von exotischen Früchten entwickeln. Der Abgang ist eher süß und pflanzlich. Es ist ein Rum mit einem relativ reichen und komplexen Aromaprofil.