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CLEMENT - American Cask - Alter Rum - 40° - 70cl

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Nase : Gierig, man spürt unbestreitbar die aromatische Präsenz von Bourbon, Zimt und holzigen Noten, die deutlich hervortreten.

Gaumen : Der Auftakt ist offen, man kann recht gut die Aromen von Crème Brulée, Vanillebutter und sogar Karamell erkennen.

Abgang : Kurz, ziemlich charakteristisch für Rumsorten dieses Alters.



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Merkmale des Clement American Cask

Diagramme des arômes du Clément American Cask

Der Clément American Cask ist ein landwirtschaftlicher Rum, der 3 Jahre lang in Fässern aus Bourbon-Roteiche in den Kellern von Habitation Clément in Le François, Martinique, gereift ist. Die Bezeichnung American Cask bezieht sich auf die Tatsache, dass Bourbon nur in den Vereinigten Staaten hergestellt werden kann. Diese Wahl des Fasses verleiht dem Clément American Cask seine ganze aromatische Tonalität. Destilliert in den kreolischen Kupfersäulen des Simon, ist Clement American Cask ein alter Rum von Charakter, der sich deutlich von dem Clement VO eines sehr ähnlichen Alters unterscheidet.

Seine Aromen von Crème brulée, Vanillebutter und Karamell geben ihm einen besonderen Platz in der Palette der alten Rumsorten aus Clément.

Schlussfolgerung

Das Clement American Cask ist ein absolutes Muss für Liebhaber von altem Rum. Cléments Entscheidung, an der aromatischen Palette des Bourbon zu arbeiten, verdient es wirklich, gelobt und gekostet zu werden.

Wenn Sie Clément American Cask gekostet haben, teilen Sie uns bitte Ihre Eindrücke mit.

Technische Daten

Rum typ
Rhum Agricole
Herkunft
Martinique
Alter
3 Jahre
Fass-Typ
Bourbon-Fässer aus roter Eiche
Destillation
"Savalle"-Kupferkolonne
Alkoholgehalt
40°
Inhalt
70cl
Aromen
Bewaldet, Konditor

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