
Farbe : Wirklich dunkles Mahagoni
Nase : Die aromatische Palette ist wirklich sehr reichhaltig und komplex. Die primären Aromen sind hauptsächlich Gebäck auf Kakao, Kaffee und Praline, gefolgt von subtilen Gewürznoten von Kräutern und Pfeffer.
Gaumen : Extrem rund, sehr weich, der Mund ist eine Explosion von Aromen gekochter Früchte, roter Früchte, die Gebäcknoten entwickeln sich auf geröstetem Brot. Kakao und Praline sind immer vorhanden, sie mischen sich unglaublich gut mit würzigen Noten von Zimt.
Abgang : Sehr lang, gierig,ähnlich einem roten Fruchtstreusel und dem Tarte Tatin.
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