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Clément vieux 15 ans

136,80 €
TTC

Robe : Acajou 

Nez : Le 1er nez de ce rhum vieux révèle des notes intenses et complexes de marmelade d’oranges, de miel d’acacia, de fèves de cacao torréfiées. Après aération, le nez évolue sur des fruits secs et de fines notes de cuir et de boîte à cigares. 

Bouche : L’attaque très parfumée évolue sur des notes gourmandes de fruits secs. 

Finale : D’une belle complexité, la finale est marquée par des notes gourmandes de pain d’épices et de moka. 


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Clément vieux 15 ans

Diagramme des arômes clément

Le Clément vieux 15 ans a vieilli en fût de chêne dans les chais de l'Habitation Clément au François en Martinique. Cette cuvée spéciale tirée à 120 exemplaires est d'une rare complexité.

Il présente des notes finement boisées accompagnées de notes de vanille, de coco, de dattes, de figues sèches, de pruneaux et de chocolat. De subtiles notes de tabac et de boîte à cigares viennent complexifier ce magnifique produit. Il vous offre une exceptionnelle concentration d’arômes avec un boisé intense, des notes de fruits cuits, de pruneaux, de dattes, de miel, de chocolat, et mêmes des notes cuir, animales et légèrement fumées.

Conclusion

Le Clément vieux 15 ans est proposé dans une bouteille sérigraphiée en or à chaud et d'une étiquette gris anthracite reprenant une serigraphie de l'Habitation Clément.

Le Clément vieux 15 ans a été récompensé à trois reprises. En effet, il obtient la médaille d'Or en 2015 au Concours Mondial de Bruxelles, la médaille d'Argent en 2016, puis la médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

Ce rhum est une pépite, peu de monde aura la chance de le déguster. Si vous êtes l'un d'eux, laissez nous vos impressions.

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Vieillisement
15 ans
Particularité
Numéroté, Cuvée spéciale
Type de fût
Fût de chêne
Distillation
Colonne en cuivre du type Savalle
Degrés
42°
Volume
70cl
Récompenses et médailles
Médaille d'Or au CGA de Paris 2017, Médaille d'OR au Concours mondial de Bruxelles 2015, Médaille d'ARGENT au Concours mondial de Bruxelles 2016

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