Bouteille de HSE élevé sous bois
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HSE élevé sous bois

26,40 €
TTC

Couleur : Jaune paille.

Nez : Nez délicat sur les fruits jaunes et les épices.

Bouche : On retrouve les épices, des notes boisées apparaissent et se mélangent aux agrumes.

Finale : Très longue, plus sur le bois et les épices.


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Présentation du rhum HSE élevé sous bois

Le rhum HSE élevé sous bois est un rhum agricole distillé au Simon - Le François, situé dans les Antilles françaises et plus précisément, en Martinique. Ensuite, il est amené à maturité au Gros Morne, au sein de l'Habitation Saint Etienne, qui lui donnera son nom : HSE. Cette dernière, qui, à l'origine était une sucrière fut modernisée et transformée en distillerie, en 1882 par Amédée Aubéry, à l'époque, jeune capitaine d’industrie.  La maison HSE, n'a pas à envier les prestigieuses histoires d'autres distilleries des contrées environnantes, comme celles de la belle île de Guadeloupe ou encore de celles, plus sauvages, de Marie-Galante. Capitalisant sur son patrimoine historique et issu d'une tradition centenaire, la maison HSE bénéficie d'une d'une expertise reconnue par une Appellation d'origine contrôlée, l'AOC Martinique. Ce rhum martiniquais mûrit en fûts de chêne pendant une durée comprise entre 12 et 18 ans.

Récompenses

Ce rhum a eu l'honneur d'être récompensé en 2016, au Concours Mondial de Bruxelles par une médaille d'argent. Une signe de reconnaissance de la profession et une manière d'atteindre ses lettres de noblesses.

Dégustation du rhum HSE

Doux et sucré, ce rhum agricole, fort d'une maturation en foudre de chêne français, comprise entre 12 et 18 mois marque une certaine élégance qui lui est propre. Ce rhum HSE élevé sous bois se pare d'une belle robe dorée étincelante.

Son nez, quant à lui, met en lumière des saveurs fruitées que vous retrouvez en bouche. Comme celles de la poire, du raisin sec, du jus de raisin blanc, de l'herbe sèche, de bois vanillés et même de la banane.

Conclusion

Typique des rhums fabriqués dans les Antilles françaises, le rhum HSE élevé sous bois AOC saura faire varier les saveurs de vos cocktails dans vos soirées rythmées par les Cuba Libre ou les Ti-punch.

Fiche technique

Type de rhum
Agricole
Origine
Martinique
Vieillisement
12 - 18 mois
Type de fût
Foudre de chêne
Distillation
Colonne en cuivre
Volume
70cl

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