LA SALLE - XO - Extra Alter Rum - 43° - 70 cl
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Artikeldetails
Besondere Bestellnummern
Alle Produkte Cuvée La Salle
Rum typ :
Rhum Agricole
Herkunft :
Martinique
Alter :
6 Jahre
Fass-Typ :
Eichenfässer
Destillation :
Kupferkolonne
Alkoholgehalt :
43°
Inhalt :
70cl
Aromen :
Bewaldet, Fruchtig
Beschreibung
Zu Ehren der ehemaligen Zuckerfabrik La Salle
Das Wohnhaus La Salle ist eine ehemalige Zuckerfabrik auf Martinique aus dem 17. In Anlehnung an diesen wunderbaren Ort voller Geschichte füllt die Destillerie Saint-James zwei La Salle-Produkte ab, darunter diesen sehr alten XO-Rum, der über sechs Jahre in Eichenfässern reifte. Es ist ein landwirtschaftliches AOC-Produkt, das aus Zuckerrohr von den Saint James Plantagen hergestellt wird.
Die Besonderheiten dieses "extra old" Rums
Seine hübsche mahagonifarbene Robe bietet holzige, süße Aromen und Trockenfrüchte, die man in diesem "extra old" Aoc-Rum findet. In der Nase erkennt man die holzige Seite dieses Rums, die auf seine 6-jährige Fasslagerung zurückzuführen ist. Diese Zeit im Eichenfass verleiht der Spirituose ihre besondere, leicht goldene Farbe. Im Mund bietet dieser Rum den Gästen einen langen Abgang mit sehr unterscheidbaren fruchtigen Aromen. Sie werden durch kleine Röst- und Holznoten aufgewertet, die einen weichen Trinkgenuss bieten.
Tipps für die Verkostung dieses VSOP-Rums
Um die fruchtigen und gerösteten Aromen dieser 70cl-Flasche richtig wahrzunehmen, kann man diesen trockenen alten Rum zu Hause in einem Stielglas genießen, um ihn nicht zu erwärmen, damit er alle seine Aromen entfalten kann. Im Gegensatz zum traditionellen weißen Rum ist dies kein Rum, den man in einem Cocktail verwenden kann, da er keinen Verdünner benötigt, sondern allein genossen werden kann. Dieser alte Rum wurde in der kreolischen Kolonne destilliert und wird aus reinem Zuckerrohrsaft von den Saint James Plantagen hergestellt. Das macht ihn zu einem Rhum Agricole, der mit Respekt vor der Tradition der Insel hergestellt wird. Es ist ein Alkohol, den man fein verkosten sollte, um alle seine Aromen zu spüren, eine sehr reiche Aromenpalette.
Bewertungen
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B franck
févr. 13, 2024
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